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  • 昆布全商品、他
  • 御昆布 (130g)

    ¥1,160

    御昆布(おこんぶ) 縁起の良い贈りものとして、心を込めて。 「よろこぶ(喜ぶ)」に通じる縁起物として、古くから慶事や贈答の品に選ばれてきた御昆布。厳選された北海道産の昆布を使用し、豊かな旨味と上品な味わいに仕上げました。 結納、出産、長寿のお祝い、引き出物など、さまざまな晴れの日にふさわしい一品です。ご家庭用としても、毎日の食卓に彩りと栄養を添える自然の恵みとしてご活用いただけます。 特長: 北海道産の高品質昆布を使用 無添加・自然仕上げで安心 慶事・仏事どちらにも対応可能

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  • 出し昆布 (210g)

    ¥1,200

    北海道産 出し昆布 豊かな旨味と香り、料理の基本に。 北海道の清らかな海で育まれた高品質の出し昆布です。肉厚で風味豊か、しっかりとしたコクのあるだしがとれるため、料亭や家庭料理でも幅広く使われています。 本品は、だしを取った後も煮物や佃煮などに活用でき、最後まで無駄なく楽しめます。化学調味料に頼らない、自然な旨味をぜひご体感ください。 特長: 北海道産真昆布・利尻昆布など、上質素材を厳選 風味・コク・香りの三拍子が揃っただし用昆布 だし取り後も美味しく再利用可能 煮物・お吸い物・おでん・鍋料理など、和食の基本に。 日常使いにも、贈答用にもおすすめです。

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  • かっとわかめ (50g)

    ¥1,130

    さしみ用 伝承和音 カットわかめ 水で戻すだけ。香り・食感・磯の風味が生きた逸品。 三陸産のわかめを使用し、素材の良さを活かして丁寧にカット・乾燥。水で数分戻すだけで、つややかで歯ごたえのあるさしみ用わかめが完成します。 磯の香り豊かで、自然のうまみがしっかり。サラダや酢の物はもちろん、お刺身のつまや小鉢にもおすすめです。保存性に優れ、使いたい分だけ手軽に使えるのも魅力。 特長: 三陸産の高品質わかめを使用 水で戻すだけ、簡単・便利 コリっとした歯ごたえと鮮やかな緑が特徴 化学調味料・添加物不使用 毎日の食卓にも、来客のおもてなしにも。 “伝承の味”と名にふさわしい、風味・品質にこだわった本格わかめです。

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